قارچ‌های آسپرژیلوس

۱۴۰۰-۰۴-۲۰
آفلاتوکسین

آفلاتوکسین چیست و چه خطراتی دارد؟

آفلاتوکسین از جمله سموم قارچی طبیعی خطرناک است که به وسیله‌ی قارچ‌های آسپرژیلوس تولید می‌شود. Aspergillus flavus و Aspergillus parasiticus از مهم‌ترین گونه‌های قارچ آسپرژیلوس هستند […]