SEO

زئین  (Zein) نوعی پرولامین یا پروتئین ذخیره‌ی اصلی ذرت است که چیزی در حدود چهل و پنج تا پنجاه درصد پروتئین‌های ذرت را شامل می‌شود. پروتئین‌ها […]

فرمالدئید (Formaldehyde) که نام علمی آن متانال است، گازی با بوی تند و زننده‌ است. فرمالدئید با فرمول شیمیایی CH2O کوچک‌ترین فرمالدئید به شمار می‌رود. این […]

آفلاتوکسین از جمله سموم قارچی طبیعی خطرناک است که به وسیله‌ی قارچ‌های آسپرژیلوس تولید می‌شود. Aspergillus flavus و Aspergillus parasiticus از مهم‌ترین گونه‌های قارچ آسپرژیلوس هستند […]

جیوه یا ژیوه عنصری شیمیایی با نماد Hg  و عدد اتمی ۸۰ در جدول تناوبی است. این عنصر شیمیایی در پارسی میانه به نام ژیوگ شهرت […]

آرسنیک یا به عبارتی ارسنیک عنصری شیمیایی با علامت As و عدد اتمی ۳۳ در جدول تناوبی است که در فارسی به اکسید آن مرگ موش […]

نیتروزآمین یک ترکیب شیمیایی با جرم مولکولی ۱۳۰.۱۸۸۲ ۱  g mol− و با فرمول عمومی R1R2 N-N=0 است. این ترکیب شیمیایی از ترکیب شدن نیترات‌ها با […]

دی اکسان یک ماده‌ی حلال صنعتی است که در آزمایشگاه‌های مواد صنعتی به کار می‌رود. این ماده به شکل مایع بوده و رنگی شفاف را به […]